![Scaccia con fave verdi e ricotta Scaccia con fave verdi e ricotta](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1524757891/vmsxtz2fwfoz8esnctwg.jpg)
Scaccia con fave verdi e ricotta
Primi Piatti da Italia - Piemonte
Insalata estiva di riso Venere
Insalata estiva di riso Venere
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Piatto facile, veloce, gustoso ma soprattutto salutare.
Lavare, affettare zucchine e melanzane. Grigliate le verdure.
In abbondante acqua bollente cucinare il riso. Quando è pronto scolarlo e lasciarlo da parte.
In una ciotola tagliare in 4 i pomodorini e a striscioline zucchine e melanzane. Condire con olio sale pepe e aglio. Lasciare insaporire per una decina di minuti.
Assemblare il tutto e mettere in frigo per un paio di ore a riposare.