Torta di mele con composta di mele
5 ricette
Marmellata Di Peperoni
ingredienti
persone
20
Agar agar in polvere
2 grammi
Mele
2 unità
Peperoncino in polvere
1 cucchiaino
Zucchero bianco
900 grammi
Peperoni rossi
900 grammi
Conserve da Italia
Marmellata Di Peperoni
Marmellata Di Peperoni
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa marmellata è adatta per accompagnare i formaggi stagionati, ma anche una buona e classica fetta di pane e burro!
preparazione
step 1
per 5 barattoli (circa 250 gr): Pulite, lavate e tagliate grossolanamente i peperoni e le mele.
step 2
Mettete i peperoni e le mele nella ciotola di metallo del vostro #CookExpert di Magimix. Aggiungete lo zucchero, il peperoncino e l’agar agar e avviate il programma Esperto a velocità 18 per 1 minuto.
step 3
Terminata questa fase, riavviate il programma in modalità Esperto a velocità 2A per 60 minuti a 105°c.
step 4
Versate la marmellata di peperoni in barattoli di vetro, chiudeteli con il loro coperchio. Mettete i barattoli in una pentola, versate dell’acqua fredda fino a due dita sopra i tappi e portate ad ebollizione.
step 5
Una volta che il bollore sarà vivace, lasciate bollire per 90 minuti. Passato questo tempo, spegnete il fuoco e fate raffreddare nella pentola.
