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Melanzane ripiene

ingredienti

persone

4

Melanzane lunghe

3 unità

Carne macinata di pollo

600 grammi

Fettine di formaggio filante

3 unità

Pepe

q.b.

Sale

2 pizzichi

Uova

1 unità

Secondi Piatti da Italia

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

con carne con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Melanzane ripiene

Chi dice che non si può mangiare sano con gusto?

Melanzane ripiene step 1

step 1

Taglia le melanzane a metà e mettile a sbollentare in pentola per circa 10 minuti

Melanzane ripiene step 2

step 2

Impastare il macinato di pollo con un uovo ed aggiungere anche sale e pepe

Melanzane ripiene step 3

step 3

Inserire nelle melanzane: il macinato e la sottiletta tagliata a piccoli pezzi

Melanzane ripiene step 4

step 4

Infornare per circa 20 minuti a 180 gradi

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