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Muffin nocciole e zola

ingredienti

persone

6

Nocciole

2 cucchiai

Latte scremato

2 cucchiai

Timo fresco

1 cucchiaino

Erba cipollina in polvere

1 cucchiaino

Maggiorana

1 cucchiaino

Gorgonzola DOP

50 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Lievito istantaneo per torte salate

1 unità

Pecorino

50 grammi

Olio extravergine di oliva

100 mL

Latte scremato

100 mL

Uova

3 unità

Farina di frumento tipo 00

180 grammi

prodotti da forno da Italia

Muffin nocciole e zola

Muffin nocciole e zola

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci ricco in calcio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin nocciole e zola

Uno sfizio molto invitante.

Muffin nocciole e zola step 1

step 1

Tritate gli odori. In una terrina sbattete le uova con l'olio e il latte. Aggiungete la farina,il pecorino e gli odori. Incorporate il lievito e versate negli stampi. Cuocete in forno per circa 40 min fate raffreddare

Muffin nocciole e zola step 2

step 2

Con l'aiuto di un coltellino fate un piccolo foro nel centro dei muffin. Miscelate il gorgonzola con qualche cucchiaio di latte, ottenete un composto morbido. Riempite il muffin e la superficie

Muffin nocciole e zola step 3

step 3

Tostate leggermente le nocciole in forno, sbriciolatele e guarnite il vostro muffin

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