Waffle vanilla protein
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Mini pancake vegani senza zucchero
ingredienti
persone
6
Farina d'avena
60 grammi
Banane
1 metà
Uva passa, bianca e rossa
30 grammi
Bevanda alla soia
1/2 tazza
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Burro di mandorle, non salato
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Mini pancake vegani senza zucchero
Mini pancake vegani senza zucchero
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per porzione intendo un singolo pancake, quasi 2 cucchiai di impasto. Mio figlio di quasi 10 mesi lo ha amato!! Ottimo per una colazione sana e golosa!
preparazione
step 1
In un frullatore mettere mezza tazza di bevanda di soia, poi l'uvetta, mezza banana e la farina di avena con il lievito.
step 2
Frullare tutto, se necessario aggiungere un po' d'acqua. La consistenza deve essere semi densa.
step 3
Scaldare un padella antiaderente (o oleare una padella) e aggiungere circa di 2 cucchiai rasi di impasto per pancake.
step 4
Coprire col coperchio, quando la superficie è bucherellata e asciutta, girare il pancake e lasciar cucunare per qualche secondo.
step 5
Procedere con gli altri pancake, pronto!!
