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Pancakes alternativi

ingredienti

persone

4

Farina di farro integrale

8 cucchiai

Zucchero di canna integrale

4 cucchiai

Fave di cacao

20 unità

Latte di mandorle

2 bicchieri

Bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino

Cioccolato fondente 80%

4 pezzi

Marmellata di frutti di bosco

2 cucchiai

Dolci da Italia - Lombardia

Pancakes alternativi

Pancakes alternativi

vegano con glutine con frutta a guscio ricco in fibre fonte di Vit D

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes alternativi

Se siete stanchi della solita colazione, questi pancakes sono un’ottima alternativa!

Pancakes alternativi step 1

step 1

Versare in un recipiente la farina, le fave di cacao tritate (io l’ho fatto con un minipimer), il bicarbonato ed il latte e mescolare.

Pancakes alternativi step 2

step 2

Fari riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio e versarci dentro un po’ di composto

Pancakes alternativi step 3

step 3

Nel frattempo tagliare circa 4 quadretti di cioccolato fondente a pezzetti abbastanza piccoli

Pancakes alternativi step 4

step 4

Una volta cotto, togliere il pancake dalla padella e versarci sopra i pezzetti di cioccolato fondente che si scioglieranno subito grazie al calore dello stesso. Ovviamente potete farcirli come preferite, io ho usato il cioccolato e la marmellata

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