Pancakes vegani con salsa ai frutti di bosco
Dolci da Italia
Pancakes con yogurt e gelsi
Pancakes con yogurt e gelsi
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gustosissimi e leggeri pancakes per una colazione speciale. Senza latte e senza uova.
preparazione
step 1
In una terrina setacciare la farina e il bicarbonato e mescolare insieme al sale e 3 cucchiaini di zucchero di canna integrale.
step 2
In un'altra terrina mischiare il latte e l'olio.
step 3
Unire l'olio e il latte alle polveri, aggiungere la vanillina e mischiare energicamente con una frusta, cercando di non creare grumi, fino a quando il composto non risulterà cremoso e vellutato.
step 4
Preriscaldare una padella unta a fuoco basso.
step 5
Versare un mestolo di composto nella padella per creare un pancake di 8-10 cm di diametro.
step 6
Quando si inizieranno a formare delle bollicine sulla superficie, girare il pancake.
step 7
Guarnire con dello yogurt vegetale a vostro piacere, dello sciroppo d'agave e dei gelsi essiccati.