Tartufini 4 gusti
2 ricette
Pancheesecake
ingredienti
persone
1
Crusca di avena
20 grammi
Farina di soia
20 grammi
Farina di nocciole
10 grammi
Proteine del siero del latte, gusto vaniglia
10 grammi
Uovo, albume
120 grammi
Lievito vegano
3 grammi
Quark magro
150 grammi
Frutti di bosco
25 grammi
Marmellata
25 grammi
Dolci da Italia
Pancheesecake
Pancheesecake
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
base pancake ma con la superficie rivestita da cheesecake e da qui prende il nome!!
preparazione
step 1
Mischiare i secchi (tranne il macaccino) poi aggiungere i liquidi e lievito. Versare l'impasto nella padella calda da 16cm. Chiudere il coperchio e cuocete per 10minuti. Fiamma al minimo. Dopo girare e terminare la cottura per 1 minuto.
step 2
Appena sarà freddo farcite; con l'aiuto di un coppa pasta tagliate il pancake, versate sopra il quark, la marmellata e la frutta. Lasciatelo in frigo per 3 ore o tutta la notte prima di togliere il ring. Poi servire.
