Tartelletta di grano saraceno con crema al limone
15 ricette
panιnι dι rιѕo e cυrcυмa
ingredienti
persone
4
Farina di riso
340 grammi
Amido di mais
100 grammi
Acqua
350 mL
Curcuma
2 cucchiaini
Lievito di birra secco
10 grammi
Prodotti da forno da Italia - Emilia-Romagna
panιnι dι rιѕo e cυrcυмa
panιnι dι rιѕo e cυrcυмa
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
L'abbinamento perfetto ad un hamburger veggie di broccoli e carote, un po' di rucola e un cucchiaio di guacamole
preparazione
step 1
Unire le farine in una ciotola capiente, assieme al lievito secco e alla curcuma. L'amido di mais si può sostituire con la fecola di patate nelle stesse quantità.
step 2
Aggiungere l'acqua a temperatura ambiente, mescolando con una forchetta. Trasferire poi su una spianatoia e impastare.
step 3
Creare dei panini e lasciarli lievitare in forno per 30 minuti a luce accesa, su una leccarda ricoperta con carta forno.
step 4
Cuocere a 180° per 20/30 minuti.
