80

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Pasta al radicchio

ingredienti

persone

2

Farfalle

160 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia Light

80 grammi

Cipollotti

1 unità

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pepe nero

q.b.

Radicchio rosso

1 unità

Primi Piatti da Italia - Lazio

Pasta al radicchio

Pasta al radicchio

vegetariano con glutine con lattosio ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta al radicchio

Questa ricettà è ideale per quando si ha voglia di qualcosa di stuzziocoso ma senza spendervi troppa energia! Veloce e facilissima, se usate il radicchio allungato anzichè quello tondo si sente meno la punta amara tipica di quest'ortaggio!

Pasta al radicchio step 1

step 1

Far bollire l'acqua e nel frattempo affettare il cipollotto e il radicchio.

Pasta al radicchio step 2

step 2

Versare le verdure affettate in una padella con un filo d'olio salare e far cuocere.

Pasta al radicchio step 3

step 3

Quando la pasta sarà quasi pronta aggiungere nella padella la philadelphia ed abalgamare bene.

Pasta al radicchio step 4

step 4

Aggiungere la pasta e servire ben caldo, il pepe è quasi d'obbligo!

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