Arancini di pesce con zafferano
Primi Piatti da Italia - Lazio
Pasta al radicchio
Pasta al radicchio
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa ricettà è ideale per quando si ha voglia di qualcosa di stuzziocoso ma senza spendervi troppa energia! Veloce e facilissima, se usate il radicchio allungato anzichè quello tondo si sente meno la punta amara tipica di quest'ortaggio!
preparazione
step 1
Far bollire l'acqua e nel frattempo affettare il cipollotto e il radicchio.
step 2
Versare le verdure affettate in una padella con un filo d'olio salare e far cuocere.
step 3
Quando la pasta sarà quasi pronta aggiungere nella padella la philadelphia ed abalgamare bene.
step 4
Aggiungere la pasta e servire ben caldo, il pepe è quasi d'obbligo!