Scaccia patate e cipolle
13 ricette
Pasta al salmone
ingredienti
persone
1
Cipolle
10 grammi
Olio extravergine di oliva
1 pizzico
Pasta integrale
80 grammi
Vino bianco
3 mL
Salmone rosa
75 grammi
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Pasta al salmone
Pasta al salmone
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Con salmone fresco un altro gusto
preparazione
step 1
Mettere a bollire l’acqua per la pasta, nel frattempo soffriggere la cipolla
step 2
Nel frattempo tagliare il salmone a tocchetti
step 3
Aggiungere il salmone a tocchetti alla cipolla e cuocere per un paio di minuti
step 4
Aggiungere il vino e far evaporare l’alcool
step 5
Buttare la pasta
step 6
Quando la pasta sarà al dente prendere due mestoli di acqua di cottura e mettere da parte. Scolare la pasta al dente e aggiungerla al salmone
step 7
Aggiungere l’acqua di cottura tenuta da parte e risottare la pasta fino a completa cottura
step 8
Aggiungere un pizzico di prezzemolo . Pronto dà gustare
