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Pasta integrale fatta in casa

ingredienti

persone

16

Farina integrale

700 grammi

Farina di segale

300 grammi

Acqua

500 mL

Sale

2 pizzichi

Primi Piatti da Italia

Pasta integrale fatta in casa

Pasta integrale fatta in casa

vegano con glutine

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta integrale fatta in casa

Pasta integrale fatta in casa senza uova

Pasta integrale fatta in casa step 1

step 1

Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo l'acqua un poco alla volta

Pasta integrale fatta in casa step 2

step 2

Far riposare l'impasto, avvolto nella pellicola, per un'ora

Pasta integrale fatta in casa step 3

step 3

Con l'aiuto di un tirapasta creare le sfoglie dello spessore desiderato e fare le tagliatelle

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