Scaccia con fave verdi e ricotta
5 ricette
Pasta integrale fatta in casa
ingredienti
persone
16
Farina integrale
700 grammi
Farina di segale
300 grammi
Acqua
500 mL
Sale
2 pizzichi
Primi Piatti da Italia
Pasta integrale fatta in casa
Pasta integrale fatta in casa
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pasta integrale fatta in casa senza uova
preparazione
step 1
Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo l'acqua un poco alla volta
step 2
Far riposare l'impasto, avvolto nella pellicola, per un'ora
step 3
Con l'aiuto di un tirapasta creare le sfoglie dello spessore desiderato e fare le tagliatelle
