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Torta salata di pollo e verdura

ingredienti

persone

4

Farina integrale

200 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Acqua

120 mL

Sale

1 pizzico

Cipolla

1 unità

Carote

2 unità

Zucchine

2 unità

Petto di pollo

400 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Torta salata di pollo e verdura

Torta salata di pollo e verdura

con carne con glutine fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta salata di pollo e verdura

Buona e veloce, Per una cena imprevista tra amici

Torta salata di pollo e verdura step 1

step 1

Mescola acqua, sale e olio e la farina. Forma una palla e lascia riposare in frigo per circa 30 minuti. Fai appassire la cipolla e la carota tritate nell'olio, poi aggiungi le zucchine a cubetti e cuoci per 10 minuti circa.

Torta salata di pollo e verdura step 2

step 2

Aggiungi i bocconcini di pollo e cuoci a fiamma alta per 10 minuti mescolando di tanto in tanto e regolando di sale e pepe. Stendi l'impasto e mettilo in una teglia coperta con carta forno:farciscilo con i cubetti di pollo e verdure e inforna a 180°C per circa 40 minuti

Torta salata di pollo e verdura step 3

step 3

Completa il pasto con verdure crude o cotte, a piacere. È particolarmente indicata un'insalata di cavolo cappuccio, finocchi e capperi, da condire con un filo d'olio e succo di limone.

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