Torta versata alla ricotta
Dolci da Italia
Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta
Plumcake al cioccolato con farina Fiberpasta
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta realizzata dalla foodblogger Giulia Benvenuto di Made in Fit. Il plumcake, è un dolce soffice e morbido della tradizione anglosassone, ma molto apprezzato anche in Italia. Questa variante, povera di zuccheri, ma molto ricca di fibre è ottima per una prima colazione o una merenda semplice, genuina, ma gustosa, con poche calorie adatta a tutte le età. Un mix perfetto tra golosità e buona alimentazione.
preparazione
step 1
Montare, con il frullatore a frusta, le uova con il fruttosio. Aggiungere la farina con il lievito e l’acqua continuando a mescolare
step 2
Incorporare all’impasto la ricotta e le gocce di cioccolato amalgamando il tutto con l’aiuto del cucchiaio.
step 3
Oliare leggermente la teglia e versare il composto
step 4
Mettere in forno a 160° per 40 minuti (vale sempre la prova dello stuzzicadenti).