Biscotti abbracci vegan
Dolci da Italia
Plumcake vegano al cacao e cocco
Plumcake vegano al cacao e cocco
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il plumcake vegano è alto e soffice, e il sapore del cacao si sposa con il morbido ripieno al cocco. Per la colazione o la merenda è il dolce perfetto.
preparazione
step 1
Unite tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e amalgamateli tra loro. Poi versare il latte e girate con una frusta per qualche minuto.
step 2
Preparate il ripieno: aprite la lattina di latte di cocco e lasciate colare tutta la parte liquida. Prelevate 80 g di polpa e amalgamatela al cocco disidratato.
step 3
Versate metà dellimpasto al cioccolato nello stampo per plumcake e distribuite al centro la crema al cocco.
step 4
Versate laltra metà dellimpasto nello stampo e infornate a 180° per 35-40 minuti.
step 5
Dopo aver sfornato il plumcake fatelo raffreddare completamente prima di tagliarlo.