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Polpette di pollo e patate

ingredienti

persone

2

Petto di pollo

300 grammi

Patate

400 grammi

Timo essiccato

un po'

Pangrattato

2 tazze

Uova

2 unità

Sale marino integrale

3 pizzichi

Secondi Piatti da Italia

Polpette di pollo e patate

Polpette di pollo e patate

con carne con glutine con uova fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di pollo e patate

Il pasto serale è importante questa ricetta piace a tutti, grandi e bambini .

Polpette di pollo e patate step 1

step 1

Cuoci il pollo e tritalo finemente, lessa le patate e schiacciale, amalgama tutti gli ingredienti (aggiungi uovo, pangrattato quanto basta, timo, sale) in modo da ottenere un composto morbido con cui formare delle polpette.

Polpette di pollo e patate step 2

step 2

Passale poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e disponile in una teglia con carta forno. Inforna per 20 min a 180°C rigirandole a metà cottura.

Polpette di pollo e patate step 3

step 3

Durante la stagione estiva puoi evitare di usare il forno cuocendole in padella antiaderente unta con un pochino d'olio, fuoco basso e coperta da coperchio, rigirando sempre a metà cottura.

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