Scaccia con fave verdi e ricotta
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Riso Venere Con Mela Verde , Avocado E Salmone
ingredienti
persone
2
Riso Venere
180 grammi
Avocado
100 grammi
Mele
100 grammi
Salmone affumicato
100 grammi
Limoni
1 unità
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale
q.b.
Primi Piatti da Italia
Riso Venere Con Mela Verde , Avocado E Salmone
Riso Venere Con Mela Verde , Avocado E Salmone
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il Riso venere con mela verde, avocado e salmone è una deliziosa insalata perfetta per sostituire il classico panino che purtroppo molti di noi sono costretti a portarsi a lavoro. Questo piatto è decisamente una perla di salutead iniziare dalla materia primavale a dire il Riso venereun riso profumato, leggero, ricchissimo di ferro e molto digeribile.
preparazione
step 1
Fare il Riso venere con mela verde, avocado e salmone è molto semplice. Innanzitutto lessiamo il riso in abbondante acqua salata per circa 40 minuti, quindi coliamolo e e trasferiamolo in una pirofila
step 2
Grattugiamo un buon limone bio e ricaviamo dallo stesso anche il succo. Sbucciamo l’avocado e tagliamolo a tocchetti
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step 3
Facciamo lo stesso con la mela ma senza togliere la bucciaè li che si concentrano tutte le sue proprietà. Infine sfilettiamo il salmone.
step 4
In un barattolino mettiamo il limone insieme ad un cucchiaio di olio e ad un pizzico di sale. Chiudiamolo e scuotiamolo energicamente per creare una salsina omogenea
step 5
Beneora non resta che mettere gli ingredienti pronti nel riso e condire con la citronette pronta. Amalgamiamo bene il tutto e terminiamo con la buccia del limone. Il nostro salutare Riso venere con mela verde, avocado e salmone è pronto per essere gustatobuon appetito!!!
