Bombe fritte con crema
Dolci da Italia
Risolatte
Risolatte
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Risolatte è uno degli alimenti più semplice ma gusto che si possano preparare, sia d'inverno che d'estate! Pochi ingredienti un po' di pazienza e il giochi è fatto!
preparazione
step 1
Scaldare il latte su di un pentolino a fuoco basso
step 2
Aggiungere: lo zucchero, il sale e l'aroma
step 3
Mescolare fin quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto, e il latte starà per sfiorare il bollore
step 4
Aggiungere il riso e cuocere per circa 30 minuti a fuoco basso, mescolando perché non si attacchi o formi grumi
step 5
Aggiungere verso la fine cottura, se necessario, del latte caldo, il risultato dovrebbe essere cremoso, non troppo liquido o troppo asciutto
step 6
Spegnere la fiamma e lasciar intiepidire in dei monoporzionati (si consiglia inoltre la refrigerazione per circa 3 ore prima di servire)
step 7
Spolverare al momento in cui si vuol servire con cacao amaro in polvere, cannella o ciò che si preferisce
step 8
Nel caso in cui si voglia una crema salata, è possibile rivedere le quantità eliminando lo zucchero ed aumentando il latte