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Verdure gratinate al forno
Secondi Piatti da Italia
Rotolini di peperoni con ripieno di tonno e patate
Rotolini di peperoni con ripieno di tonno e patate
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Rotolini di peperoni con ripieno di tonno e patate. Sfiziosità estiva #sushistyle !
Prendere i peperoni e metterli in forno molto caldo preriscaldato per una ventina di minuti per togliere la pelle. Nel frattempo lessare le patate, private della buccia.
Prendere una ciotola dove inserire gli altri ingredienti, mescolare e aggiungere le patate schiacciate. Formare un impasto e mettere in frigorifero in modo che si insapori il tutto.
Intanto prendere i peperoni, privarli della pelle esterna e dei semini interni e aprirli a larghe falde.
Riprendere l’impasto fatto. Su di un tagliere appoggiare 2 fogli di pellicola sopra cui sistemare le falde di peperoni.
Aggiungere l’impasto e, aiutandosi con la pellicola, creare un rotolo. Chiuderlo bene e sistemarlo per almeno 30 minuti in freezer. Questo ci aiuterà a tagliare le fettine.
Passato il tempo necessario, riprendere il rotolo e formare tante fettine di questo rotolo ai peperoni con tonno e patate . Buonappetito!