Bocconcini di pollo dorati con carote e zucchine
15 ricette
rotolini di zucchine
ingredienti
persone
1
Semi di sesamo Altromercato
30 grammi
Patate
3 unità
Zucchine
3 unità
Curcuma
2 pizzichi
Pepe nero
1 pizzico
Noce moscata
1 pizzico
Antipasti da Italia
rotolini di zucchine
rotolini di zucchine
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
sfiziosi rotolini di zucchina ripieni di patate perfetti da gustare freddi
preparazione
step 1
lava le patate, falle bollire in acqua salata, pelale e schiacciale con una forchetta condendole con olio, sale se necessario, pepe nero e noce moscata.
step 2
lava la zucchina, tagliala per lungo con una mandolina, in modo che le fette vengano sottili, e cuocile sulla piastra un minuto per lato
step 3
prepara delle polpette con le patate schiacciate che nel frattempo si saranno raffreddate e avvolgi una fetta di zucchina per ogni polpetta. Cospargi con semi di sesamo, curcuma e un filo di olio extra vergine di oliva.
