8

condividi su

Sinfonie light dal campo

ingredienti

persone

1

Riso rosso

90 grammi

Asparagi di campo

160 grammi

Piselli, surgelati

120 grammi

Zucchine

130 grammi

Cipolla di Tropea

50 grammi

Parmigiano grattugiato

20 grammi

Curcuma

1 pizzico

Pepe bianco

1 pizzico

Dado, gusto classico

un po'

Primi Piatti da Italia - Sicilia

Sinfonie light dal campo

Sinfonie light dal campo

vegetariano con lattosio ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sinfonie light dal campo

Un piatto salutare, light e buonissimo...

Sinfonie light dal campo step 1

step 1

Tagliate la cipolla sottilmente e gli asparagi a dadini, mentre grattugiate la zucchina.

Sinfonie light dal campo step 2

step 2

A questo punto unite tutte le verdure compresi i piselli su una pentola o padella e cuocerli con abbondante acqua.

Sinfonie light dal campo step 3

step 3

Non appena iniziano ad appassire, aggiungete il riso rosso, sempre con abbondante acqua fino a cottura ultimata del riso. Appena siamo quasi a cottura ultimata, speziate a piacere.

Sinfonie light dal campo step 4

step 4

Non appena il riso è cotto e l'acqua è tutta evaporata, aggiungete il formaggio grattugiato per mantecare e impiattate... Buon appetito.

Loading pic