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Tagliatelle Ai Funghi Porcini

ingredienti

persone

4

Tagliatelle

400 grammi

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Funghi porcini

300 grammi

Panna da cucina UHT

1 barattolo

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Parmigiano grattugiato

2 manciate

Primi Piatti da Italia - Puglia

Tagliatelle Ai Funghi Porcini

Tagliatelle Ai Funghi Porcini

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tagliatelle Ai Funghi Porcini

Un primo piatto classico autunnale che renderà il vostro pranzo speciale: sono le Tagliatelle ai funghi porcini!

Tagliatelle Ai Funghi Porcini step 1

step 1

Pulite i funghi con cura, lavateli e tagliateli a fettine; quindi poneteli in una casseruola, dove avrete imbiondito lo spicchio d'aglio con l'olio.

Tagliatelle Ai Funghi Porcini step 2

step 2

Salate e pepate a piacere quindi lasciate cuocere per circa 10 minuti i funghi. A fine cottura potete togliere l'aglio intero e unite la confezione di panna da cucina, avendo cura di mescolare per bene per far insaporire bene il tutto.

Tagliatelle Ai Funghi Porcini step 3

step 3

Una volta pronto tenete in caldo. Poi tritate molto finemente il prezzemolo e tenete da parte.

Tagliatelle Ai Funghi Porcini step 4

step 4

In una casseruola portate l'acqua a bollore e salate a piacere; fate cuocere le tagliatelle per 3-4 minuti.

Tagliatelle Ai Funghi Porcini step 5

step 5

Una volta cotta, scolate la pasta nella padella dove avete preparato i funghi. Se necessario, unite un mestolo di acqua di cottura della pasta.

Tagliatelle Ai Funghi Porcini step 6

step 6

Unite il prezzemolo tritato e mescolate bene.

Tagliatelle Ai Funghi Porcini step 7

step 7

A questo punto potete impiattare e servire subito il vostro piatto con una spolverata di formaggio parmigiano grattugiato!

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