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Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia

ingredienti

persone

4

Pandoro

300 grammi

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Arance

1 unità

Burro

1 noce

Zucchero a velo

1 bicchiere

Cacao amaro

q.b.

Noci sgusciate

50 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia

Siete alla ricerca di un modo alternativo per servire il pandoro durante le festività natalizie o per utilizzare il pandoro avanzato dalle feste? I Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia possono essere una golosa soluzione!

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia step 1

step 1

Per preparare i Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia per prima cosa bisogna prendere il pandoro e tritarlo molto finemente. Dopodichè metterlo in una ciotola.

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia step 2

step 2

Far sciogliore a bagnomaria il cioccolato fondente con una noce di burro, poi unitelo al pandoro tritato mescolando ed amalgamando il tutto. Aggiungere anche il succo e la buccia di un arancia, mezzo bicchere di zucchero a velo e mescolare ancora.

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Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia step 3

step 3

Impastate con le mani fino a quando non otterete un composto modellabile.

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia step 4

step 4

Setacciate del cacao amaro in polvere su di un vassoio e iniziate a formare delle palline, prelevando circa 20 gr di impasto per ognuna.

Tartufi di pandoro al cioccolato e arancia step 5

step 5

Rotolate ogni pallina prima nella granella di noci e poi nel cacao amaro, dopodichè ponetele in piccoli pirottini di carta e riponeteli in frigorifero una mezz’oretta, poi servire!

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