
Torta oreo
Dolci da Italia
Cupcakes pan di stelle
Cupcakes pan di stelle
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un piccolo pezzetto di cielo stellato in formato cupcakes
Tritare 200 gr di biscotti Pan di Stelle nel mixer. In una ciotola, sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.
Aggiungere la farina setacciata, il lievito, il burro precedentemente sciolto al micronde e i biscotti tritati. Continuare a mescolare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo.
Distribuire il composto negli appositi pirottini e infornare a 180° per 25 minuti. Prima di sfornare, verificare la cottura con l'aiuto di uno stecchino
Una volta che i muffins saranno freddi, con l'apposito attrezzo, svuotare il centro di ciascun muffii e versare un cucchiaino di nutella. Livellare bene la superficie con la nutella, in modo che non ci siano buchi
Preparare il frosting: in una ciotola montare la panna, aggiungere il mascarpone, il philadelphia e lo zucchero a velo. Continuare a mescolare con le fruste per 2 minuti.
Inserire il frosting in una sac à poche e decorare i cupcakes. Spolverizzare con del cacao amaro e adagiare un biscotto sopra ogni cupcakes!