Torta oreo
Dolci da Italia
Cupcakes pan di stelle
Cupcakes pan di stelle
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piccolo pezzetto di cielo stellato in formato cupcakes
preparazione
step 1
Tritare 200 gr di biscotti Pan di Stelle nel mixer. In una ciotola, sbattere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.
step 2
Aggiungere la farina setacciata, il lievito, il burro precedentemente sciolto al micronde e i biscotti tritati. Continuare a mescolare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 3
Distribuire il composto negli appositi pirottini e infornare a 180° per 25 minuti. Prima di sfornare, verificare la cottura con l'aiuto di uno stecchino
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step 4
Una volta che i muffins saranno freddi, con l'apposito attrezzo, svuotare il centro di ciascun muffii e versare un cucchiaino di nutella. Livellare bene la superficie con la nutella, in modo che non ci siano buchi
step 5
Preparare il frosting: in una ciotola montare la panna, aggiungere il mascarpone, il philadelphia e lo zucchero a velo. Continuare a mescolare con le fruste per 2 minuti.
step 6
Inserire il frosting in una sac à poche e decorare i cupcakes. Spolverizzare con del cacao amaro e adagiare un biscotto sopra ogni cupcakes!