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Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta

ingredienti

persone

8

Uova

3 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Olio di semi di girasole

80 mL

Latte scremato

80 mL

Lievito per dolci

1 unità

Cacao amaro

35 grammi

Farina di frumento tipo 0

350 grammi

Ricotta di pecora

500 grammi

Zucchero bianco

70 grammi

Uova

1 unità

Dolci da Italia - Sardegna

Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta

Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta

Domenica giornata di dolce...e mi sono voluta cimentare in questa torta...vista e rivista sul web...ma come sempre ho optato per alcune modifiche....vediamo la ricetta....

Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta step 1

step 1

Lavorare lo zucchero con le uova, sino a che sono belle spumose... aggiungere poi l'olio e il latte e continuare a frullare.Aggiungere il cacao e la farina setacciata con il lievito.Versare il composto in uno stampo oliato e imburrato e mettere da parte.

Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta step 2

step 2

Nel frattempo preparare la crema di ricotta.In una ciotola mettere la ricotta con lo zucchero e l'uovo.Mescolare bene e versare il composto di ricotta sulla base al cioccolato.

Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta step 3

step 3

Infornare a forno caldo 180° per circa 50 minuti...prima di servire spolverizzate con zucchero a velo...

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