Drip Cake Kinder
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Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta
ingredienti
persone
8
Uova
3 unità
Zucchero bianco
150 grammi
Olio di semi di girasole
80 mL
Latte scremato
80 mL
Lievito per dolci
1 unità
Cacao amaro
35 grammi
Farina di frumento tipo 0
350 grammi
Ricotta di pecora
500 grammi
Zucchero bianco
70 grammi
Uova
1 unità
Dolci da Italia - Sardegna
Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta
Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Domenica giornata di dolce...e mi sono voluta cimentare in questa torta...vista e rivista sul web...ma come sempre ho optato per alcune modifiche....vediamo la ricetta....
preparazione
step 1
Lavorare lo zucchero con le uova, sino a che sono belle spumose... aggiungere poi l'olio e il latte e continuare a frullare.Aggiungere il cacao e la farina setacciata con il lievito.Versare il composto in uno stampo oliato e imburrato e mettere da parte.
step 2
Nel frattempo preparare la crema di ricotta.In una ciotola mettere la ricotta con lo zucchero e l'uovo.Mescolare bene e versare il composto di ricotta sulla base al cioccolato.
step 3
Infornare a forno caldo 180° per circa 50 minuti...prima di servire spolverizzate con zucchero a velo...
