Torta Al Cioccolato Con Crema Di Ricotta
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Torta variegata
ingredienti
persone
6
Zucchero bianco
1 tazza
Farina di frumento tipo 0
2 tazze
Olio di semi di girasole
1 tazzina
Uova
4 unità
Lievito per dolci
1 unità
Cacao amaro
150 grammi
Dolci da Italia
Torta variegata
Torta variegata
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Torta variegata, ideale per una torta dell'ultimo minuto o anche a colazione con una tazza di latte.
preparazione
step 1
Frullare zucchero semolato e le 4 uova.
step 2
Aggiungere la farina setacciandola all'impasto precedentemente fatto a seguire l'olio, il lievito per ultimo.
step 3
Una volta amalgamato tutto l'impasto dividere in due ciotole l'impasto. Aggiungere il cacao in uno dei due impasti ed amalgamarlo con l'ausilio del frullatore.
step 4
Ricoprire la teglia (consiglio una teglia tonda a cerniera) con carta da forno sia alla base che ai lati, per fare aderire la carta forno ai bordi della teglia aiutarsi con del burro.
step 5
Ora versare gli impasti uno per volta, partendo dal centro della teglia.
step 6
La procedura per creare l'effetto variegato sarà versare un po' di impasto ''naturale'' e un po' di quello addizionato al cacao. Procedere alternando i due impasti sino a finire completamente i due composti.
step 7
Infornare a 160° per 30 minuti circa.
step 8
Consiglio a fine cottura di lasciarla a forno aperto al caldo per 5-10 minuti di modo che la torta si ''Assesti'' bene in tutti e due i composti. Servire con una spolverata di zucchero a velo (a piacimento).
step 9
PS: la torta potrebbe risultare un po' stopposa al fine di garantire un impasto morbido consiglio (e non scherzo! :D) un piccolo cucchiaino di maionese all'interno degli impasti e frullarlo assieme agli altri ingredienti
