Crumble de Manzana
20 ricette
Torta di mele
ingredienti
persone
8
Mele
2 unità
Farina di frumento tipo 00
240 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Lievito in polvere
1 cucchiaino
Bicarbonato
1 cucchiaino
Uova
1 unità
Olio di oliva
120 mL
Cannella macinata
1 cucchiaino
Chiodi di garofano in polvere
1 pizzico
Semi di girasole, non salati
25 grammi
Semi di lino
25 grammi
Semi di zucca
30 grammi
Sale
1 pizzico
Dolci da Italia - Lombardia
Torta di mele
Torta di mele
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Morbida torta di mele perfetta per la colazione
preparazione
step 1
Fare cuocere le mele con un cucchiaio di acqua e a fine cottura frullarle per ridurle in purea.
step 2
Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola (lasciandone un pochino da parte per sporcare i semi). Montare l’uovo con lo zucchero fino a quando diventa gonfio e spumoso.
step 3
Aggiungere l’olio a filo e poco alla volta anche gli ingredienti secchi.
step 4
Aggiungere per ultimo i semi mescolando delicatamente. Imburrare e infarinare una teglia di 20 cm e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 40/45 minuti.
step 5
Una volta terminato il tempo di cottura fare la prova stecchino. Se sarà asciutto tirare fuori la teglia e lasciar riposare la torta 5 minuti; toglierla dallo stampo e lasciarla raffreddare.
