Scaccia patate e cipolle
31 ricette
Vellutata di bietole
ingredienti
persone
1
Bietole lesse
100 grammi
Olio extravergine di oliva
un po'
Pane di farina di segale
1 pezzo
Zuppe da Italia
Vellutata di bietole
Vellutata di bietole
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un modo diverso di guastare le bietole
preparazione
step 1
Far bollire le bietole in abbondante acqua salata per 10/ 15 minuti. Tenere da parte un po'di acqua di cottura.
step 2
Tagliare il pane di segale a cubetti e tostarlo in forno.
step 3
Scolare le bietole e frullarle con un frullatore ad immersione aggiungendo un po'di acqua di cottura.
step 4
Servire le bietole con qualche goccia di olio evo o olio piccante e aggiungere i crostini di pane di segale.
