Castagnole
12 ricette
Waffel
ingredienti
persone
7
Farina Farina Intera
160 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Uova
4 unità
Burro
100 grammi
Sale
1 pizzico
Vanillina
1 bustina
Dolci da Italia
Waffel
Waffel
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una colazione gustosa
preparazione
step 1
Dividi albumi dai tuorli... Monta gli albumi a neve e riponi in frigo.
step 2
Sciogli a bagnomaria il burro e farlo raffreddare. Intanto in un'altra ciotola con le fruste montare tuorli e zucchero.... Poi aggiungere il burro.
step 3
Unire alla farina la vanillina e il sale... Versare il tutto nella ciotola...
step 4
Infine aggiungere l'albume, prima un pochino e girare velocemente, poi il resto e con una spatola mescolare dall'alto verso il basso.
step 5
Far riscaldare la macchinetta per i waffel e ungere le piastre con il burro... Cottura circa 4/5 minuti.
