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Bucatini funghi, pomodorini e formaggio

ingredienti

persone

3

Prezzemolo

1 rametto

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Formaggio grattuggiato

100 grammi

Cipolle

1 metà

Pomodorini

10 unità

Funghi porcini

200 grammi

Bucatini

300 grammi

Primi Piatti da Italia

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio

Un primo piatto gustosissimo per tutta la famiglia, velocissimo da preparare

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio step 1

step 1

Mettiamo sul fuoco la pentola per la pasta. In una padella capiente mettiamo ad appassire la cipolla, quindi aggiungere i funghi

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio step 2

step 2

e li lasciamo cuocere per 5 minuti. Aggiungere, poi, i pomodorini tagliati a due o quattro secondo la grandezza,

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio step 3

step 3

salare, pepare e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio step 4

step 4

Intanto calare la pasta e la lasciamo cuocere il tempo necessario. Scolare la pasta al dente e metterla direttamente nella padella con i funghi e pomodorini.

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio step 5

step 5

Saltare la pasta per un minuto. poi aggiungere metà del formaggio grattugiato amalgamarlo alla pasta,

Bucatini funghi, pomodorini e formaggio step 6

step 6

se ce ne fosse bisogno aggiungere qualche cucchiaio di acqua della pasta. Impiattare e aggiungere direttamente sulla pasta delle scaglie di formaggio e servire

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