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Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen

ingredienti

persone

12

Farina di grano saraceno

100 grammi

Acqua

100 grammi

Bicarbonato

1 cucchiaino

Sale marino integrale

q.b.

prodotti da forno da Italia

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen

vegano

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen

Vi capita mai di dimenticare di comprare il pane per cena? Oppure, come noi, fate fatica a trovare del buon pane glutenfree? Il nostro salvacena sono queste piadinette-focaccine-chapati di grano saraceno cotte in padella e senza grassi, senza lievito e senza latticini. chapaccine: chapatifocaccine

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen step 1

step 1

Versate in una ciotola la farina, aggiungete sale e un pizzico di bicarbonato e mescolate con una forchetta.

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen step 2

step 2

Aggiungete poco a poco lacqua e continuate a mescolare brevemente con laiuto di una frusta, forchetta o cucchiaio. Dovrete ottenere una pastella piuttosto densa.

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen step 3

step 3

Mettete da parte e lasciate riposare per qualche minuto.

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen step 4

step 4

Nel frattempo fate scaldare molto bene una padella antiaderente, eventualmente leggermente unta.

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen step 5

step 5

Tenendo la fiamma non troppo alta versate uno-due cucchiai di impasto in padella, distribuiteli dandogli forma tonda e girateli dopo 2-3 minuti.

Chapaccine di grano saraceno in padella tigelline senza grassi, sen step 6

step 6

Fateli cuocere ancora un paio di minuti anche dallaltro lato.

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