Biscotti girella fragranti
Dolci da Italia - Lombardia
Cheesecake Brownies
Cheesecake Brownies
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Morbidi quadratini deliziosi come peccato di gola!
preparazione
step 1
Sciogliere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto per amalgamare il composto.
step 2
Aggiungere lo zucchero, le uova una alla volta avendo cura di farle assorbire all’impasto, la farina, il cacao e il sale. Unire infine le gocce di cioccolato.
step 3
Preparare ora l’impasto della cheesecake amalgamando il Philadelphia con lo zucchero e il tuorlo.
step 4
Prendere una teglia quadrata da 20 cm circa e foderarla con l’alluminio. Versare metà impasto dei brownies e mettere qualche cucchiaiata di impasto della cheesecake; versare l’altra metà dei brownies e le ultime cucchiaiate di cheesecake.
step 5
Con un coltello mescolare leggermente i due impasti e infornare a 160 gradi per 45/55 minuti senza cuocerlo troppo. Facendo la prova stecchino dovrà uscire umido.