4

condividi su

Conchiglie con tofu carciofini e mais

ingredienti

persone

2

Pasta di semola

160 grammi

Tofu

50 grammi

Sesamo

q.b.

Salsa di soia

q.b.

Mais bianco dolce

50 grammi

Carciofi

50 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Primi Piatti da Italia

Conchiglie con tofu carciofini e mais

Conchiglie con tofu carciofini e mais

vegano con glutine

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Conchiglie con tofu carciofini e mais

Conchiglie con tofu carciofini e mais

Conchiglie con tofu carciofini e mais step 1

step 1

Saltare in padella con un filo dolio io uso sempre lextravergine il tofu tagliato a cubetti lasciarlo rosolare qualche minuto e d aggiungere i semi di sesamo, mescolare ed aggiungere un filo di salsa di soia.

Conchiglie con tofu carciofini e mais step 2

step 2

La salsa di soia asciugherà in un minuto quindi il nostro tofu è pronto e lo sistemiamo in un contenitore.

Conchiglie con tofu carciofini e mais step 3

step 3

Nella stessa pentola, andiamo a saltare i cuori di carciofi, sempre con un filo dolio ed aggiungiamo un pizzico di sale.

Conchiglie con tofu carciofini e mais step 4

step 4

Nel frattempo avremo cotto le conchiglie che, insieme al mais, andremo ad unire al resto degli ingredienti!

Conchiglie con tofu carciofini e mais step 5

step 5

Un buon appetito colorato!

Loading pic