condividi su

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini

ingredienti

persone

4

Cotoletta di pollo

4 unità

Olive taggiasche

60 unità

Capperi

1 cucchiaino

Pomodori di Pachino

25 unità

Basilico

3 foglie

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Misticanza

100 grammi

Secondi Piatti da Italia

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini

con carne con glutine con uova fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini

Cotoletta al forno buonissima, farcita con olive, capperi e pomodorini.

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini step 1

step 1

Lavate e asciugate i pomodorini, divideteli a metà, svuotateli e riduceteli a spicchietti.

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini step 2

step 2

Tritate grossolanamente le olive e i capperi, poi uniteli alle foglie di basilico spezzettate e condite con un cucchiaino di olio e un pizzico di sale.

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini step 3

step 3

Disponete le cotolette di pollo in una placca protetta con carta da forno. Infornate a 220° per 5 minuti. Quindi giratele, distribuitevi sopra il trito e i pomodorini e proseguite la cottura per altri 5 minuti.

Cotoletta con olive, capperi e pomodorini step 4

step 4

Servite la carne con la misticanza.

Loading pic