
Cous cous alle verdure
Secondi Piatti da Italia
Cotoletta di pollo con verdure grigliate e rucola
Cotoletta di pollo con verdure grigliate e rucola
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Gustate questo multicolore e appetitoso piatto.
Tagliate le melanzane e le zucchine a rondelle e a falde i peperoni. Grigliate le verdure.
Sbattete in una ciotola un po' di sale e pepe con laceto, unite lolio e lorigano. Unite il condimento alle verdure grigliate.
Scaldate il forno e fate cuocere le cotolette di pollo per 10 minuti, avendo cura di girarli a metà cottura.
Tagliate a metà ogni filetto di pollo e disponete a montagnetta le verdure grigliate, i filetti di pollo e la rucola sovrapponendoli. Servire subito.