Fiorellini fragranti
50 ricette
Crêpes ricetta base
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
300 grammi
Uova
3 unità
Latte parzialmente scremato
1000 mL
Burro
un po'
Piatti Unici da Francia
Crêpes ricetta base
Crêpes ricetta base
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta base per molteplici ricette
preparazione
step 1
Versare in una terrina la farina e aggiungere il latte; sbattere il tutto con un frustino. Aggiungere il resto degli ingredienti, sale se si vuole salata oppure zucchero se dolce, eccetto le uova. Dopo aver mescolato il tutto, versare le uova e rimescolare per l'ultima volta.
step 2
Fare riposare in frigorifero per mezz'ora, dopodiché prendere una padella e ungerla una sola volta in poco burro. Mettere infine la padella sul fuoco e cuocere le crêpes.
