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Crostata senza grassi alle mele

ingredienti

persone

6

Yogurt greco magro

170 grammi

Farina integrale

450 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Uova

3 unità

Bacca di vaniglia

1 grammo

Marmellata di albicocca

330 grammi

Mele

2 unità

Cannella

q.b.

Dolci da Italia

Crostata senza grassi alle mele

Crostata senza grassi alle mele

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata senza grassi alle mele

Una leggerissima e deliziosa crostata alle mele, senza sensi di colpa

Crostata senza grassi alle mele step 1

step 1

In una ciotola unire la farina e lo zucchero. Aggiungere le uova precedentemente lavorate con lo yogurt e la vaniglia e impastare fino ad ottenere un composto liscio.

Crostata senza grassi alle mele step 2

step 2

Far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti avvolto in pellicola. Nel frattempo pulire le mele sbucciandole e privandole del torsolo. Tagliarle a fettine sottili e spruzzarle con del succo di limone.

Crostata senza grassi alle mele step 3

step 3

Stendere il panetto e foderare uno stampo per crostata quadrato 25x25, farcire con la marmellata e decorare con le mele cosparse con della cannella.

Crostata senza grassi alle mele step 4

step 4

Infornare in forno statico preriscaldato a 180C per 30 minuti, mettere il forno in modalità ventilata e preoseguire per altri 10 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare prima di rimuovere dallo stampo.

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