Scaccia con fave verdi e ricotta
Prodotti da forno da Italia
Focaccia di patate con pomodori
Focaccia di patate con pomodori
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una focaccia golosa, soffice e facile da preparare.
preparazione
step 1
Con la farina create una fontanella, nel centro aggiungete i due cucchiai di olio, sale e un pizzico di zucchero (che aiuterà la lievitazione).
step 2
A questo punto fate sciogliere il lievito in un pochino d'acqua calda e aggiungetelo al centro insieme alle patate schiacciate. Iniziate ad impastare aggiustando la consistenza con ulteriore acqua calda.
step 3
Formate quindi una palla e fate lievitare l'impasto coperto per un paio d'ore. Ad impasto lievitato stendetelo con un mattarello e mettetelo o in una teglia leggermente unta o sulla leccarda con carta forno.
step 4
Sistemate sopra le fettine di pomodoro (o dei pomodorini tagliati a metà), un filo d'olio, un pizzico di sale e infine dell'origano.
step 5
Infornate a 200° per circa 30 minuti (tenetela controllata che la cottura varia da forno a forno) .