Crema di verdure
11 ricette
Il Miglio Allegro
ingredienti
persone
1
Miglio
70 grammi
Pomodori datterini
70 grammi
Sedano
1/2 gambo
Carote
1 unità
Primi Piatti da Italia - Toscana
Il Miglio Allegro
Il Miglio Allegro
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto croccante e gustoso, con pochissime calorie!
preparazione
step 1
Cuocere il miglio secondo le indicazioni della confezione (solitamente 30/40 minuti) scolarlo con l'aiuto di un canovaccio sottile o un fazzoletto di stoffa perché con lo scolapasta se ne perde un po essendo piccolo.
step 2
Versare il miglio in un piatto con un cucchiaio di olio evo e mescolare bene
step 3
Tagliare i Pomodorini in 2 o in 4 a seconda della vostra preferenza tenendo conto che l'ideale sarebbe mangiarlo con il cucchiaio, il sedano a rondelle spesse mezzo centimetro e la carota grattugiata.
step 4
Aggiungere le verdure al miglio e mescolare bene!
