Grisbì al limone!
Dolci da Italia
Muffin alle fragole
Muffin alle fragole
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Golosissimi e primaverili!
preparazione
step 1
In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero con una frusta elettrica sino ad ottenere un composto denso e spumoso.
step 2
Lavate le fragole, tagliatele a cubetti e mettetele in una ciotola col succo di mezzo limone.
step 3
Aggiungete al composto di uova e zucchero il burro fuso (a bagnomaria o nel microonde) e il latte e mescolare.
step 4
Incorporate la farina, il lievito e la fecola setacciati e amalgamate bene gli ingredienti sempre mescolando con una frusta sino ad ottenere un composto omogeneo e denso.
step 5
Aggiungete le fragole all'impasto tenendone qualcuna da parte per decorare.
step 6
Versate il composto nei pirottini riempiendoli per i 3/4 (a me ne sono venuti 8 grandi) e decorate con qualche fragola.
step 7
Infornate in forno statico a 180°c per 20 minuti circa (fate sempre la prova stecchino!)
step 8
Una volta sfornati spolverate con zucchero a velo.