Cicciopancake mela e cannella
Dolci da Italia
Pancake Low Fat Melacannella
Pancake Low Fat Melacannella
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pronto in pochi minuti e super proteico
preparazione
step 1
Basta semplicemente mescolare tutto insieme. Spesso utilizzo uno shake per farlo, inserendo prima le polveri, poi albume e yogurt, shakerare finchè l'impasto non risulti omogeneo.
step 2
Aggiungere poi la mela tagliata a cubetti mescolando con un cucchiaio e, infine, 1g-1,5g di bicarbonato e un cucchiaino di aceto di mele (o limone) per una leggera lievitazione )
step 3
oppure 3g di lievito in polvere per dolci se preferite). Lasciar agire per qualche secondo.
step 4
Nel frattempo scaldate a fiamma alta un padellino antiaderente, una volta bollente abbassare la fiamma, versare il composto e ricoprite con coperchio.
step 5
ci voglio dai 5-7 minuti prima di girarlo ma bisogna andare ad occhio (non deve essere liquido sulla superficie) e poi 2 minuti sull'altro lato.
step 6
TOPPING in base alla fantasia, al gisto e...ai MACROS ;) : sciroppo, marmellata, burro di frutta secca ecc.