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Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

ingredienti

persone

12

Sale iodato

1 pizzico

Buccia d'arancia

1 cucchiaio

Cremor tartaro o Acido tartarico

1 unità

Zucchero di canna

80 grammi

Olio di mais

80 grammi

Latte di avena

130 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

50 grammi

Amido di mais o maizena

50 grammi

Yogurt di soia

250 grammi

Farina di frumento tipo 2

250 grammi

Dolci da Italia

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

Un dolce ottimo per la prima colazione. Senza uova, senza burro, senza latte.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 1

step 1

In un frullatore versate lo zucchero e tritatelo per renderlo il più fine possibile aggiungete lo yogurt vegetale, poi l’olio, il latte vegetale e un pizzico di sale. Emulsionate il tutto con il frullatore.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 2

step 2

A parte, in una ciotola, setacciate la farina, la maizena e il cremor tartaro.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 3

step 3

Unite la scorza di un'arancia grattugiata e il cioccolato tritato grossolanamente con un coltello.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 4

step 4

Unite quindi i liquidi agli ingredienti secchi e mescolate con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 5

step 5

Ora versate il composto in uno stampo da plumcake precedentemente oliato e infarinato e cuocete in forno statico per circa 35 minuti a 180 gradi.

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