21

condividi su

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano

ingredienti

persone

4

Patate

500 grammi

Petto di pollo

300 grammi

Miele

2 cucchiai

Zafferano

1 cucchiaino

Cipolle

2 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Rosmarino fresco

1 rametto

Pepe nero

q.b.

Acqua

1 tazzina

Secondi Piatti da Italia

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano

con carne ricco in potassio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano

Stufato di pollo, cipolla, zafferano e miele.

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano step 1

step 1

Tagliate il pollo a piccoli pezzi. Fate fondere le cipolle tritate con olio d'oliva. Aggiungete il pollo, fatelo dorare e aggiungete il miele.

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano step 2

step 2

Lasciate caramellare leggermente. Aggiungete il rosmarino, lo zafferano e versate 50 cl d'acqua. Condite con sale, pepe e coprite con il coperchio lasciando cuocere per 1 ora.

Pollo con patate in salsa di miele e zafferano step 3

step 3

Dopo 30 minuti aggiungete le patate tagliate. Mescolate ogni tanto durante la cottura. Servite ancora molto caldo.

Loading pic