12

condividi su

Rotolini salati prosciutto e frittata

ingredienti

persone

3

Pasta brisée

1 unità

Formaggini

2 unità

Uova

3 unità

Prosciutto crudo magro

150 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Antipasti da Italia

Rotolini salati prosciutto e frittata

Rotolini salati prosciutto e frittata

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rotolini salati prosciutto e frittata

Avete degli amici a cena e volete un antipasto che intrattenga mentre attendete le portate principali? Oppure volete stanare quel languorino che vi scava lo stomaco? Ecco una facile idea salata da preparare!

Rotolini salati prosciutto e frittata step 1

step 1

Primo passo è preparare la frittata: in un contenitore sbattiamo le uova con un pizzico di sale, versiamo poi in una padella antiaderente e cuociamo da entrambi i lati.

Rotolini salati prosciutto e frittata step 2

step 2

Stendiamo la pasta brisée, ricopriamo con il prosciutto crudo, cospargiamo di pezzettini di formaggino (Emmental).

Rotolini salati prosciutto e frittata step 3

step 3

Quando la frittata sarà pronta la tagliamo a strisce di circa 3 cm. Le adagiamo sulla pasta lungo il senso della lunghezza delle nostre striscioline.

Rotolini salati prosciutto e frittata step 4

step 4

Aiutandoci con la rotellina tagliamo le nostre strisce ed una ad una le arrotoliamo su se stesse, chiudendo bene pigiando la parte finale.

Rotolini salati prosciutto e frittata step 5

step 5

Mettiamo in forno già caldo, adagiati sopra un foglio di carta forno, magari proprio quello del rotolo di pasta brisé e, e facciamo cuocere per circa 25 minuti a 180°. Servire ancora caldi e bon appetit!

Loading pic