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Salmone ricco

ingredienti

persone

4

Salmone rosa

4 filetti

Pomodori rossi

320 grammi

Rucola

200 grammi

Sale iodato

3 pizzichi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Prezzemolo

2 rametti

Noci sgusciate

8 unità

Secondi Piatti da Italia

Salmone ricco

Salmone ricco

con pesce con noci fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Salmone ricco

Un fresco e sano piatto di pesce

Salmone ricco step 1

step 1

Pulite da eventuali lische o tracce di pelle i filetti di salmone , lavateli ed adagiateli in un capiente piatto da portata in modo che siano tutti distesi

Salmone ricco step 2

step 2

Conditeli con un pizzico di sale, un cucchiaio di olio ed il prezzemolo precedentemente lavato e tritato e lasciateli marinare per 20 minuti

Salmone ricco step 3

step 3

Lavate e tagliate a fette i pomodori Pulite e lavate la rucola Condite con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio

Salmone ricco step 4

step 4

Cuocete i filetti di salmone su una griglia calda , adagiateli nel piatto e aggiungete i pomodori e la rucola, completate con l altro cucchiaio di olio ed i gherigli di noci

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