Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Secondi Piatti da Italia
Sformato di zucchine
Sformato di zucchine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gli sformati sono sempre gustosi, ma questo, con il prosciutto , zucchine e basilico, lo è ancora di più!
preparazione
step 1
Tagliate a julienne le zucchine di medie dimensioni e fatele cuocere in padella con l'olio, l'aglio finemente tritato e il sale.
step 2
Aggiungete, successivamente (dopo almeno 10 min), il prosciutto, la salsa di pomodoro e, se ne avete, alcune foglie di basilico.
step 3
Lasciate cuocere per altri 10 min, poi spegnete il fuoco e incorporate al restoleuova e il formaggio grattugiato.
step 4
Amalgamate bene il tutto e versatelo in una teglia da forno precedentemente oleata.
step 5
Livellate il composto e aggiungete sulla sua superficie dei pomodorini tagliati a pezzettini, condite con un filo di olio, un pizzico di sale e infornate a 200 gradi per circa 30 min.