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Torta al cioccolato soffice

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

180 grammi

Olio di semi di girasole

100 mL

Latte intero

230 mL

Cacao amaro

60 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Vanillina

1 bustina

Cioccolato fondente, senza latte

150 grammi

Zucchero a velo

1 cucchiaio

Dolci da Italia - Puglia

Torta al cioccolato soffice

Torta al cioccolato soffice

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta al cioccolato soffice

La Torta al cioccolato è un dolce soffice e super goloso, una ricetta semplice che chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente.

Torta al cioccolato soffice step 1

step 1

Per preparare la Torta al cioccolato per prima cosa tritate grossolanamente il cioccolato fondente.

Torta al cioccolato soffice step 2

step 2

In una ciotola aggiungete le uova mescolate solo con una forchetta, aggiungete l’olio, il latte e la vanillina. Mescolate il tutto con una frusta a mano oppure un cucchiaio.

Torta al cioccolato soffice step 3

step 3

Aggiungete pian piano lo zucchero, la farina setacciata, il cacao amaro ed lievito per dolci setacciato.

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Torta al cioccolato soffice step 4

step 4

Mescolate energicamente sempre aiutandovi con una frusta a mano oppure un cucchiaio, occorrerà un minuto. L’importante è che il composto sia ben omogeneo.

Torta al cioccolato soffice step 5

step 5

Aggiungete nel composto il cioccolato fondente tritato.

Torta al cioccolato soffice step 6

step 6

Versate l’impasto ottenuto in una teglia precedentemente imburrata ed infarinata, e infornate a 180° per circa 30-35 minuti. Fatela prova dello stecchino per vedere se è cotta.

Torta al cioccolato soffice step 7

step 7

Fate raffreddare la Torta al cioccolato soffice e spolverizzatela di zucchero a velo.

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