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Torta di mele della nonna

ingredienti

persone

5

Farina di frumento tipo 00

5 cucchiai

Zucchero bianco

4 cucchiai

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

2 grammi

Buccia di limone grattugiata

2 cucchiaini

Olio di semi di girasole

3 cucchiai

Latte vegetale

1 bicchiere

Margarina

1 cucchiaio

Mele

2 unità

Dolci da Italia - Lombardia

Torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di mele della nonna

La buonissima torta della nonna in versione Veg.

Torta di mele della nonna step 1

step 1

Unire in una scodella: farina, zucchero, sale, lievito per dolci, buccia di limone grattuggiata e olio di semi, nelle quantità indicate.

Torta di mele della nonna step 2

step 2

Aggiungere il latte vegetale può essere di soia, di riso o quello che preferite fino a raggiungere una densità simile alla besciamella.

Torta di mele della nonna step 3

step 3

Cominciare a scaldare il forno a 180 gradi.

Torta di mele della nonna step 4

step 4

Ungere una tortiera da 23 cm con poco olio e versare metà della pastella.

Torta di mele della nonna step 5

step 5

Ricoprire con quarti di mela, o qualsivoglia frutto. Dopodiché versare la restante pastella ricoprendo le mele e infornare.

Torta di mele della nonna step 6

step 6

Una volta rassodata e leggermente colorata, sciogliere in un pentolino un cucchiaio di margarina e mezzo cucchiaio di zucchero.

Torta di mele della nonna step 7

step 7

Togliere la torta dal forno, versare la margarina sciolta sulla superficie e rimettere in forno fino a raggiungere un colore brunito la nonna dice marrone chiaro o nocciola scuro.

Torta di mele della nonna step 8

step 8

Spegnere il forno e lasciare la torta a riposare per 15 minuti. Buon appetito!

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