Tortino di polenta con ragù vegetariano su crema di spinaci
39 ricette
Triangoli di pasta fillo
ingredienti
persone
4
Pasta fillo
100 grammi
Carote
100 grammi
Sedano
50 grammi
Cavoli verza
100 grammi
Porri
50 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Acqua
1 tazzina
Sale iodato
q.b.
Antipasti da Asia
Triangoli di pasta fillo
Triangoli di pasta fillo
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piccoli triangoli di pasta fillo per un aperitivo sfizioso o per un antipasto veloce
preparazione
step 1
Tagliare a julienne il porro, la carota eil cavolo verza. Mettere il tutto in una pentola con il cucchiaio d'olio e la tazzina di acqua. Stufare bene le verdure e salare.
step 2
Intanto prendere la confezione di pasta fillo e tagliare dei rettangoli lunghi. Adagiare le verdure nell'angolo della prima striscia e piegarlo in diagonale, ripiegandolo sempre su se stesso fono ad esaurimento.
step 3
Otterrete così' tanti triangolini. Opzionale: spennellarli con l'uovo allungato con il latte. In forno a 200 gradi per 10/15 min. Controllate il loro colore, devono essere dorati!
