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Wafle di ceci e semi di lino

ingredienti

persone

6

Curcuma

1 cucchiaino

Succo di limone

1 grammo

Bicarbonato

5 grammi

Sale iodato

q.b.

Semi di lino

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

15 mL

Acqua

100 mL

Uova

2 unità

Farina di ceci

150 grammi

Antipasti da Italia

Wafle di ceci e semi di lino

Wafle di ceci e semi di lino

vegetariano con uova

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Wafle di ceci e semi di lino

Impasto perfetto e leggero da mangiare anche con un condimento dolce!

Wafle di ceci e semi di lino step 1

step 1

Mischiate le uova con la curcuma e il sale

Wafle di ceci e semi di lino step 2

step 2

Aggiungete la farina e l’acqua continuando ad amalgamare con l’aiuto di una frusta

Wafle di ceci e semi di lino step 3

step 3

Quando l’impasto sarà omogeneo e privo di grumi, aggiunete l’olio e i semi di lino

Wafle di ceci e semi di lino step 4

step 4

Infine, il bicarbonato con il limone

Wafle di ceci e semi di lino step 5

step 5

Riscaldate la piastra per waffle e, quando sarà calda, spennellatela con olio evo e versate un mestolino di impasto a waffle

Wafle di ceci e semi di lino step 6

step 6

Servite caldi con condimento a piacere!

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